延津县胜利火烧有限公司简称胜利火烧-1992年开始制作，至今已有20多年历史，多年的经验已使火烧制作工艺趋于成熟、1995年，96年在延津县兴办的火烧展评会上连续两年荣获《火烧展评第一名》2013年又捧得河南省中原美食节《火烧大赛金奖》;